农村宰杀年猪时,有人最喜欢生吃血旺,你吃过吗?

时间:2018-03-13 06:59:42 作者:懒懒的叉子 阅读: 7820 点赞: 48 分享: 38

农村里宰过年猪时,猪被宰后有的血没流完,而没留完的血称之为“槽旺”。农村里有的人喜欢生吃槽旺,因为老一辈的人说生槽旺对“劳伤”有一定的作用。

宰猪匠的徒弟正在给猪“开膛”,而“破肚”则由宰猪匠亲手操刀。

据宰猪匠和老一辈的人说要是你有“劳伤”的话,吃生血旺对治疗“劳伤”有一定的作用。虽然可治“劳伤”,但不是每个人都敢吃生血旺,旁边的大叔一脸嫌弃的看着宰猪匠吃生血旺。

旁的农村小伙听说生血旺是一“大补”,于是叫宰猪匠给他一坨血旺,农村小伙看着生血旺犹豫了一下,最终还是往嘴里塞了一坨。

要是第一次吃生血旺,把血旺往嘴里放别咀嚼,一坨的咽下去,要是咀嚼的话你会吐出来。

宰猪匠生吃血旺的时候感觉就在吃什么“山珍海味”一样。

图片来源网络

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